Oryginalna chińska czerwona herbata Pu-Erh, to wspaniały napój o właściwościach zdrowotnych. W Chinach znana jest od bardzo dawna. Za poradą osobistych lekarzy pili ją cesarze chińscy zarówno ze względów leczniczych jak i profilaktycznych.

Po wielu badaniach została zaakceptowana również w Europie, gdzie doceniono jej szczególne właściwości powodujące utratę nadmiaru tkanki tłuszczowej oraz przywracające prawidłowy metabolizm organizmu. Pu-Erh jest herbatą czerwoną-częściowo fermentowaną, w odróżnieniu od herbaty czarnej-fermentowanej i zielonej-niefermentowanej.

Herbata Pu-Erh zyskuje swój niepowtarzalny smak i charakterysztyczny aromat a także właściwości lecznicze, dzięki specjalnemu procesowi stosowanemu od blisko 2000 lat!

W odróżnieniu od innych herbat, które powinny być świeże, Pu-Erh musi leżakować w odpowiednich warunkach, a jej proces produkcji nie może zostać skrócony.Jest to bardzo istotne, gdyż w okresie dojrzewania liści powstają w nich charakterystyczne dla tej herbaty flawonoidy. Związki te uszczelniają i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, zapobiegają krwawieniom, są także pomocne w profilaktyce i leczeniu miażdżycy. Posiadają właściwości moczopędne, poprawiające krążenie krwi w naczyniach wieńcowych, obniżają ciśnienie, rozkurczają mięśnie gładkie naczyń krwionośnych i przewodów żółciowych. Są to także silne przeciwutleniacze czyli antyoksydanty.

Zawarte w herbacie Pu-Erh związki aktywują enzymy pokarmowe do wydzielania soków trawiennych oraz pobudzają perystaltykę jelit. Wszystko to wpływa na metabolizm tłuszczu, zmniejszając jego ilość w tkance podskórnej.

Osoby z nadwagą pijąc regularnie herbatę Pu-Erh w ilości 3-5 filiżanek dziennie, mogą w ciągu miesiąca stracić nawet do 10 kg wagi bez stosowania specjalnej diety!!!

Badania naukowców chińskich i francuskich potwierdziły normalizujący nadciśnienie wpływ herbaty Pu-Erh!

Prawdziwa i dobrej jakości herbata Pu-Erh podczas zaparzania szybko nabiera koloru, wydzielając charakterystyczny aromat wilgotnej ziemi. W czajniczku lub szklance zalewamy kostkę herbaty wrzącą wodą i zostawiamy pod przykryciem na 2 do 5 minut.Te same liście można zaparzać jeszcze 3 razy. Herbatę Pu-Erh pija się po posiłku w odróżnieniu od herbaty zielonej, którą należy pić na czczo. Nie należy jej słodzić.